舌尖上的重庆

中国食文化研究会川菜专业委员会会长唐代灿一行，调研考察瀚锅江湖面重庆机场店

        舌尖上的重庆网讯  2017年6月30日，中华人民共和国文化部主管--中国食文化研究会，直接领导下的川菜专业委员会会长、中国烹饪大师唐代灿一行，调研考察了重庆小面知名品...[查看详情]

潼南太安鱼的技术传承与创新

             潼南区是成渝经济区桥头堡      千年福地，历史悠久的重庆潼南区是成渝经济区桥头堡，地处成渝经济区腹心，是全国现代农业示范...[查看详情]

国家级酒家酒店等级评定评审员陈远光，考察调研瀚锅江湖面重庆机场店

                 　　　 舌尖上的重庆网讯　2017年6月9日上午10时，重庆市渝北区餐饮住宿行业协会执行会长、国家级酒家酒店等级评定评审员陈远光、办公室主...[查看详情]

有江湖的地方就有江湖面--“瀚锅江湖面”来了

  舌尖上的重庆网讯  重庆小面演绎着美食传奇。 2017年5月31日，位于重庆市渝北区绿梦广场的“瀚锅江湖面”（重庆机场店）盛大开业了。这一家名不经传的面馆，为何在短短的试营业...[查看详情]

传承川菜技艺文化　何志忠等烹饪大师在行动

                         编者按： 　 今年3月以来，中国食文化研究会川菜专业...[查看详情]

国家级烹饪大师李光远：舌尖上的重庆网传播好饮食文化

           本网讯  2017年4月25日，中国食文化研究会专家委员会主任委员、国家级烹饪大师李光远，在出席“中国食文化研究会川菜专业委员会成立大会暨川菜产业...[查看详情]

犹太商道铸就财富梦--第79届犹太商道分享会在重庆召开

舌尖上的重庆网讯  2017年4月25日，以“开道、悟道、证道、弘道”为主题的“第79届犹太商道财富分享会”，解读犹太商人传承千年的奥秘，在重庆金质花苑酒店隆重召开。中国犹太...[查看详情]

“川菜发展战略研讨会”4月25日将于重庆潼南举行

潼南，一座群英荟萃，人杰地灵的城市。据不完全统计，潼南人在全国各地从事川菜烹饪技艺的从业者达到数万人之多，其中更诞生了很多从厨师到大师，再到投资餐饮企业的成功人士和品牌。潼南太安鱼更是成了...[查看详情]