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花城宴餐厅:穿越时空,传承非遗
(多家企业负责人调研花城宴餐厅) 如果说到广州,大家都很熟悉了。然而说到“花城&...[查看详情]
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家常小炒寄深情,遥知唐门私厨去
俗话说,食以民为天。饮食的意义对于每个人而言,是必须摄入的食物。 &nb...[查看详情]
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京渝两地吃货聚于“哈曼”
昨晚,@汉歌聊美食得知,一锅白开水,颠覆传统烹饪菜品的一包调料包,煮出了人间美味,这不是传说。吸引了京渝两地资深吃货,汇聚于哈曼酒店,畅谈菜品本味美食的魅力。 &nbs...[查看详情]
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罗非鱼怎么做好吃?
编者: 罗非鱼的肉味鲜美,肉质细嫩,含有多种不饱和脂肪酸和丰富的蛋白质。在日本,称这种鱼为“不需要蛋白质的蛋白源”。 说到罗非鱼怎么做好吃?...[查看详情]
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大江龙品牌旗下 “鵞鵝”这家名字奇特的土鹅馆
“鵞鵝”这家名字奇特的“土鹅馆” 为什么璧山人吃了都说好? 俗话说“天上的鹅肉,地上的驴肉” 鹅肉又称“世界绿色食品之王” 要在璧山找一家汤汁鲜香,肉质鲜美的土鹅馆 那是要费些心思...[查看详情]
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禧满鸿福酒店特色家常菜惹人爱
日前,本网汉哥聊美食为大家推荐一家四星级酒店包括会议、餐饮、住宿、娱乐等多功能性的综合酒店--重庆禧满鸿福酒店,推出特色家常菜品,赢得了消费者的喜爱和追棒。汉哥第一时间在该酒店实拍菜肴,以飨网友。 据了解,重庆禧...[查看详情]
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璧山烹饪大师龙大江成为我市首位“中国烹饪金匠”
本网讯 日前,舌尖上的重庆官网从璧山区大江龙餐饮文化有限公司获悉,大江龙品牌创始人、来凤鱼非物质文化遗产传承人、中国烹饪大师龙大江,成为我...[查看详情]
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魔鬼串骚音乐餐吧,全市最时尚的火锅串串加烧烤
近日,专做江湖菜的南坪荷叶豆花馆老板祝会胜也是一个地道的吃货,他极力向“汉哥聊美食”推荐了北部新区童家院子的“魔鬼串骚”。他说,...[查看详情]
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开州味道,老开县人的食堂
近日,网友报料,一家以“开州味道”的餐馆火了!开州是老开县的新名词,而“开州味道”,却渐渐地成为老开县人,在重庆主城的食堂,成为老开县人聚会的场所。 @汉哥聊美食注意到这一家餐馆,位于江北区紫荆广...[查看详情]
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舞动北碚的和兴火锅美食
网友眼里的北碚印象 近日,汉歌聊美食咨询了部分网友,你眼里的北碚是什么印象? “有西南大学吧” “有一座北碚老城被梧桐树环抱” “有北温泉水,还有缙云山呗” ...... 不外乎,难道仅此而已? ...[查看详情]