舌尖上的重庆

花城宴餐厅：穿越时空，传承非遗

                                          (多家企业负责人调研花城宴餐厅) 如果说到广州，大家都很熟悉了。然而说到“花城&...[查看详情]

家常小炒寄深情，遥知唐门私厨去

                            俗话说，食以民为天。饮食的意义对于每个人而言，是必须摄入的食物。  &nb...[查看详情]

京渝两地吃货聚于“哈曼”

            昨晚，@汉歌聊美食得知，一锅白开水，颠覆传统烹饪菜品的一包调料包，煮出了人间美味，这不是传说。吸引了京渝两地资深吃货，汇聚于哈曼酒店，畅谈菜品本味美食的魅力。     &nbs...[查看详情]

罗非鱼怎么做好吃？

  编者: 罗非鱼的肉味鲜美，肉质细嫩，含有多种不饱和脂肪酸和丰富的蛋白质。在日本，称这种鱼为“不需要蛋白质的蛋白源”。                  说到罗非鱼怎么做好吃？...[查看详情]

大江龙品牌旗下 “鵞鵝”这家名字奇特的土鹅馆

“鵞鵝”这家名字奇特的“土鹅馆” 为什么璧山人吃了都说好？ 俗话说“天上的鹅肉，地上的驴肉” 鹅肉又称“世界绿色食品之王” 要在璧山找一家汤汁鲜香，肉质鲜美的土鹅馆 那是要费些心思...[查看详情]

禧满鸿福酒店特色家常菜惹人爱

日前，本网汉哥聊美食为大家推荐一家四星级酒店包括会议、餐饮、住宿、娱乐等多功能性的综合酒店－－重庆禧满鸿福酒店，推出特色家常菜品，赢得了消费者的喜爱和追棒。汉哥第一时间在该酒店实拍菜肴，以飨网友。 据了解，重庆禧...[查看详情]

璧山烹饪大师龙大江成为我市首位“中国烹饪金匠”

               本网讯　日前，舌尖上的重庆官网从璧山区大江龙餐饮文化有限公司获悉，大江龙品牌创始人、来凤鱼非物质文化遗产传承人、中国烹饪大师龙大江，成为我...[查看详情]

魔鬼串骚音乐餐吧，全市最时尚的火锅串串加烧烤

                      近日，专做江湖菜的南坪荷叶豆花馆老板祝会胜也是一个地道的吃货，他极力向“汉哥聊美食”推荐了北部新区童家院子的“魔鬼串骚”。他说，...[查看详情]

开州味道，老开县人的食堂

　 　　 　　 近日，网友报料，一家以“开州味道”的餐馆火了！开州是老开县的新名词，而“开州味道”，却渐渐地成为老开县人，在重庆主城的食堂，成为老开县人聚会的场所。 @汉哥聊美食注意到这一家餐馆，位于江北区紫荆广...[查看详情]

舞动北碚的和兴火锅美食

网友眼里的北碚印象 近日，汉歌聊美食咨询了部分网友，你眼里的北碚是什么印象？ “有西南大学吧” “有一座北碚老城被梧桐树环抱” “有北温泉水，还有缙云山呗” ...... 不外乎，难道仅此而已？ ...[查看详情]