舌尖上的重庆

“他是一位有情怀的厨师”（城市人物篇）

  【城市人物风采】廖正树，中国烹饪大师，现为渝北区工商联执委、重庆禧满鸿福酒店董事长。 前不久，在”2018年重庆国际食品饮料与餐饮产业博览会新闻发布会“期间，还举行了...[查看详情]

聂廷汉发明树木组合栽培法，获得国家专利（城市人物）

   舌尖上的重庆网讯   连日来，聚焦城市报道网以《聂花匠勤耕15载 把一片荒山沟变森林》一文，在业内引起强烈反响，关注“聂花匠”的人格魅力和太寺垭森林公园。各...[查看详情]

《聚焦城市报道》:聂花匠勤耕15载 把一片荒山沟变成森林

    “聂花匠”的生态梦    在山水之城的重庆，总有一些耐人寻味的感人故事发生。    2003年，在沙坪坝区有一个偏远的小山村，这里寸土不生、一片荒...[查看详情]

回味碗餐饮：回味经典传承，碗中品底蕴味道

从石柱县开始，从一锅唐氏腊排汤锅开始，回味碗品牌经过十几年的发展，成为全国连锁知名餐饮品牌。 回味碗所承载着的这锅唐氏腊排汤锅，唐氏腊排这一古老的传承，既代表着正宗与底蕴，也代表着创新与风...[查看详情]

汇聚各派烹饪精英人才，重庆勺厨餐饮论坛会举行

               时光荏苒，三年弹指一挥间，留下的痕迹是张张笑脸，深深的记忆，还有问候。在这里，有资深吃货、一线的大厨、企业的掌...[查看详情]

川菜文化发展基金会理事长胡晓华一行，考察亚南酒店

　　 本网讯　7月15日下午，舌尖上的重庆网从重庆市胡晓华川菜文化发展基金会获悉，该川菜文化发展基金会理事长、国际烹饪艺术大师胡晓华一行，考察亚南酒店。 “川菜泰斗”陈志刚大师之子...[查看详情]

【招聘启事】重庆市渝北区酒店餐饮行业协会 拟招聘秘书长

        招 聘 启 事 重庆市渝北区酒店餐饮行业协会（重庆市渝北区餐饮住宿行业协会，更名为重庆市渝北区酒店餐饮行业协会），是为渝北区酒店餐饮业服务，经区民政局批准成...[查看详情]

重庆尽然还有这么一家以婆婆菜为主打的怀旧生态餐厅

                    本网讯  近日，舌尖上的重庆官网从重庆市大渡口区红厨食府、婆婆客总店获悉， 婆婆客以生态菜品吸引顾客，做适应当地饮食...[查看详情]