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专家推荐养胃的一日三餐饮食
上午8∶00早餐吃热食最养胃 很多人对午餐和晚餐很重视,却对早餐要求不高。调查表明,不吃早餐引发肝胆疾病的概率为11.7%,引发胃病的概率高达36%。一份营养均衡的早餐中应包含谷类、奶类及其制...[查看详情]
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媒体强强合作 推介旅游美食
图为:重庆电视台<美食重庆>制片人袁娅莉(右二)、总策划杨有礼(右一)、策划总监唐汉(左二) 与市旅游新报社副总编邓刚(居中)、小蜜蜂广告传媒集团策划总监陶然,在讨论会结束后,大家欣然合影。 10月23日下午15时许,在市旅游新...[查看详情]
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火锅的历史演变
“火锅”,什么叫火锅?其实只要是底部有火,上有锅子,就是火锅了。至于是使用什么样的锅子?何种燃料?自古以来的演变,可是多姿又多采。 最早的火锅是...[查看详情]
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《火锅中的重庆》一书首发,准确定义重庆火锅
《火锅中的重庆》是一本讲述近代重庆城与火锅文化渊源的文史论著;是自重庆火锅发源以来,第一次以从业人务实与严谨的视角娓娓道来山城与火锅间的渊源。该书由奇火锅集团董事长余勇肩挑主编,重庆巴渝文化研究院研究员...[查看详情]