当前位置:首页 > 餐饮资讯 > 陈门洪氏弟子 畅谈师徒情谊
本网讯 近日,中国食文化研究会陈志刚川菜传承工作室第一代传承人洪代华,率众弟子会聚于宏和花椒鱼餐馆,畅谈师徒情谊,交流厨艺心得。 中国食文化研究会陈志刚川菜传承工作室主任、“川菜泰斗”陈志刚的长子陈彪,陈门传承人薛祖达、贺习昌、赵世长,以及舌尖上的重庆网总编唐汉等餐饮业界专家,应邀参加活动。 据陈门传承人洪代华告诉舌尖上的重庆网,他回忆了与陈志刚大师的师生之情义,率众弟子承继厨艺厨德,发扬传统烹饪技能,传播川菜文化。(编辑:海燕)