舌尖上的重庆

重庆惊艳花签集”串串西施”

作者：总编办 唐汉 来源：舌尖上的重庆网 时间：2017-03-29

             

   春暖乍寒的季节，每当夜幕降临下，食客便会不约而同的聚焦于此--花签集串串火锅馆，一睹芳容“串串西施”，她的举手投足之间，一颦一笑，婀娜多姿，酷似西施。

   一个学播音主持专业的九0后大学毕业生，她叫卓雅，活泼、奔放和有主见，却这么的任性。在重庆的繁华闹市中，撑起开一家叫花签集串串火锅馆。开业不足一月，人气飚升，食客们来此，喜欢馆里时尚和个性化的装饰环境，特色的串串，香味扑鼻，加上“才女”浣纱于此，食客追棒便取了个“串串西施”的美名。

    话“串串”一词为四川方言语，就是麻辣烫。串串在美食之都中占有一席之地。花签集串串火锅，将烫菜串在竹签上，在红汤锅里涮过之后，配上特制的油碟或干碟，吃得过瘾。随吃随拿，荤素自行搭配，吃得高兴。
    花签集串串火锅，串出创业路上的麻辣酸甜，串出生活的多彩情调。
 

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     昨晚，重庆电视台《人车故事 自驾寻美食》栏目主持人涛哥、美食家汉哥一行，考察位于江北区长安丽都街的花签集串串火锅馆，与“串串西施”卓雅分享串串火锅，感受这种独特的美食魅力。
 

 （编辑：晓菊）

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