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中国烹饪大师郑显芳一行调研炉顶记老火锅

作者： 来源：舌尖上的重庆官网 时间：2017-02-20

        

舌尖上的重庆网讯   近日，中国烹饪大师郑显芳一行，在重庆炉顶记老火锅联合创始人薛峰、黄娅，火锅技术顾问薛祖达的陪同下，调研考察了重庆炉顶记老火锅石桥广场总店。

新东方厨师培训中心林主任，舌尖上的重庆官网总编辑唐汉、副总编辑傅毅生，邓氏来风鱼传承人之一徐远平、万友康年大酒店宴席负责人易宏等随同参加了调研活动。

在考察中，郑显芳一行对重庆炉顶记老火锅石桥广场总店的厨房配备、店堂环境、火锅汤料和特色菜品等方面进行了实地调研。大家纷纷表示，炉顶记这一火锅品牌，在一定的时间内完成了公司运营团队和加盟体系的建设，取得了喜人的成就表示赞许，继续保持火锅调料的味型和开发大众化的食材菜品，迎合消费者的需求。（编辑：小马）

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