舌尖上的重庆

重庆市烹饪协会：提倡就地过年，减少聚餐聚集的倡议书

作者：重庆市烹饪协会 来源：舌尖上的重庆网 时间：2021-01-27

舌尖上的重庆网讯  近日，重庆市烹饪协会公众号消息称，向会员单位和餐饮企业发出倡议书，现转发网友读者。

关于提倡就地过年，减少聚餐聚集的倡议书

当前，新冠肺炎疫情在世界范围内继续流行蔓延，国内本土病例多发频发。随着春节临近，人员流动量不断增大，与无症状感染者、病毒携带者接触的可能性增加，感染新冠病毒的机率增高。为严格落实“外防输入、内防反弹”的防控政策，切实保障广大人民群众生命安全和身体健康，重庆市烹饪协会向会员单位、餐饮企业发出如下倡议：

1. 养成文明习惯，抗疫从我做起。坚持做好个人防护，同时提醒家人做好防护，戴口罩、勤洗手、勤通风、保持安全社交距离、咳嗽打喷嚏时注意遮挡、不购买来源不明的冷链食品。坚持科学锻炼、合理膳食，提高自身免疫力，如出现发热、咳嗽、腹泻、乏力等不适症状，要及早到就近医疗机构就诊。
 

2. 提倡就地过年，减少聚餐聚集。各餐饮企业要劝导员工及家属错峰返乡、错峰探亲，鼓励就地过节，减少人员流动。提倡春节期间不串门拜年，使用微信、视频、电话等非接触拜年。减少不必要出行，如无特殊事情，尽量不要离渝，更不要前往中高风险地区。确需出行要全程做好防护，返渝后严格按照要求做好集中或居家隔离。加强自我保护，少聚集、避拥挤，少聚餐、用公筷，不举办、不参与大型宴席，坚决抵制大操大办、铺张浪费等不良习俗，革除滥食野生动物陋习。
 

3. 坚定必胜信念，绝不信谣传谣。要树立“抗疫必胜”的坚定信念，关注官方平台发布的权威疫情信息，积极传播科学防控常识，对无法甄别真伪的疫情信息不再转发传播，坚决抵制、积极举报造谣传谣等违法犯罪行为。
 

协会将引导餐饮企业加大春节用餐保障力度，丰富餐品供应及购买配送方式，确保春节期间餐品供应稳定，让消费者在渝过年用餐放心、舒心、安心。（重庆市烹饪协会）

 

（图文无关，侵权必删）