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佬斑鸠湘菜馆试营业，舞动渝北餐饮圈

作者：@舌尖MM 来源：舌尖上的重庆网 时间：2019-04-13

      

                    

     本期小编@舌尖MM告诉网友一个好消息，期盼已久的湘菜美食，在重庆渝北地区也可以品尝到地道的湘菜啦。近日，佬斑鸠湘菜馆渝北总店试营业，并将于4月23日正式营业，为吃货们带来一种非凡的湘菜美味。

                    

     4月初，@舌尖MM走进佬斑鸠湘菜馆，其装饰浮现了江南水乡的怀旧情调，耳目一新，简洁中透着质朴，雅致中透着大方。若置身湘菜馆露天的小桥流水，半身人高的芦苇旁边，溪水潺潺，烟雾萦绕之中，几艘小船驶来，与心爱的人儿坐于船上，品着剁椒鱼头、毛氏红烧肉、宝鼎臭鳜鱼等正宗湘菜及家常菜，举怀畅饮，聊着你哝我哝，别有一番情趣。
    
                    

     @舌尖MM多方打听才知，佬斑鸠湘菜馆创始人陈均华，系中国烹饪大师，从三峡库区万州出发，北上京津，南下广深，拜师学艺，擅长湘菜、川菜，集二十余年厨艺大成。他的团队数次调研渝北等地区餐饮市场，入住回兴兰亭新都汇五楼。

    “让渝北市民吃到正宗的湘菜，走近社区服务，传播饮食文化”，陈均华坦言，落地扎根才是发展的根本。同时@舌尖MM了解“巴渝尚宴”餐饮品牌，都与陈均华有关。他在业界被称为实力较强的“少帅派”。

                    

     @舌尖MM说了这么多，还是向大家推荐佬斑鸠几款湘菜吧，若去品尝过不忘给我们点赞哈！
 

     湘菜厨师长推荐【三大招牌菜】
      * 佬斑鸠剁椒鱼头    * 佬斑鸠辣椒炒肉    * 佬斑鸠豆浆一锅鲜

     湘菜厨师长推荐【十大特色菜】
     * 大手牵小手      * 佬斑鸠特色卤鲈鱼   * 毛氏红烧肉    * 特色香芋丝        * 鸭血煲肠头     
     * 苗家青菜牛肉  * 开胃肝丝                 * 衡阳水煮鸡    * 私家一品豆腐     * 腊味合蒸
 

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