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厨师跨门派聚会，传承厨艺显身手--勺厨公司跨年盛典举行

作者：汉歌 来源：舌尖上的重庆官网 时间：2016-12-29

舌尖上的重庆网讯  今日，由重庆勺厨餐饮管理有限公司主办的“跨年盛典”联谊会，在江北区大石坝燕山饭店隆重举行。

重庆厨师界德高望重的烹饪大师李跃华老前辈作为特邀嘉宾出席联谊会。

重庆名厨协会会长、国际烹饪大师张正雄，中国食文化研究会陈志刚川菜传承工作室主任、中国烹饪大师陈彪，重庆市胡晓华川菜文化发展基金会会长、中国烹饪大师胡晓华出席联谊会并作重要讲话。

重庆市南岸区商业联合会厨师行业分会会长、中国烹饪大师舒家华，潘恋国家级技能大师工作室主任、中国烹饪大师潘恋，中国烹饪大师郑显芳、中国烹饪大师王志忠。还有中国烹饪大师徐世兴、薛于胜、薛祖达、贺习昌、黄国良、杨联志、陈彦、李强、赵世长等陈门传承人第一代、第二代和第三代弟子参加了联谊会活动。这是一次厨师界”群英会“，大家齐聚一堂，畅谈巴渝独特的美食魅力。



在联谊会上，重庆名厨协会会长张正雄作重要讲话，并以名厨协会名义授予重庆勺厨餐饮管理有限公司”战略合作单位“牌匾，寄语勺厨公司发挥厨师做好餐饮的正能量，越办越好。

据了解，在席间，勺厨餐饮管理有限公司30名骨干成员集体亮相，倪明代表勺厨致礼酒词。来宾们和行业代表、食材供应商在分享美食的同时，还欣赏了《东北二人转》、摇滚和舞蹈等精彩的表演节目助兴，把整个“跨年盛典”联谊会处于热闹的、团结的、和谐的氛围推向了高潮。



业内人土透露，这不仅仅是一次勺厨公司的联谊会，这是重庆厨师业具有非常意义的一次聚会。为弘扬”工匠精神“，重庆厨师界放弃门派之别，继承前辈们的优良品行，传承厨艺和厨德，助推“重庆美食之都”，传播巴渝餐饮文化而不懈努力。

另悉，在联谊会上还有深海鱼产品、海鲜产品和生态食材等 20余家食材供应商，包括孙尚香提供的辣椒红油，聚成轩商贸公司提供的美鲑三文鱼、鳕鱼鱼腩和泰国熟冻虾，陈门传承科技公司提供的十五年陈门酒、搜山香提供的火锅底料和蓝围裙提供的植物蛋白等系列产品，均在现场进行展示，现场烹饪，以及厨师代表与企业采购负责人进行食材的交流和沟通。（汉歌）
 

提供图片：江哥乐拍
责任编辑：海颜 

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